Finca Suarez, Paraje Altamira

Variedad: Variedades tintas

Origen: De nuestras fincas en Paraje Altamira, Mendoza, Argentina, Altitud 1100 msnm

Suelo: Aluvional calcáreo

Antigüedad del Viñedo: 20 años

Rendimiento: 8,000 kilos por hectárea

Cosecha: Manual

Vinificación: Maceración en frío 3 días a 10º. Fermentación con levaduras indígenas 25 días entre 26º y 32º. Fermentación maloláctica 100%

Crianza: En tanque 8 meses

Alcohol: 13,2%

Acidez / PH: 5,0 / 3,75

 

Finca Suarez . Tinto

$1.700
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Finca Suarez, Paraje Altamira

Variedad: Variedades tintas

Origen: De nuestras fincas en Paraje Altamira, Mendoza, Argentina, Altitud 1100 msnm

Suelo: Aluvional calcáreo

Antigüedad del Viñedo: 20 años

Rendimiento: 8,000 kilos por hectárea

Cosecha: Manual

Vinificación: Maceración en frío 3 días a 10º. Fermentación con levaduras indígenas 25 días entre 26º y 32º. Fermentación maloláctica 100%

Crianza: En tanque 8 meses

Alcohol: 13,2%

Acidez / PH: 5,0 / 3,75